Jaké potraviny způsobují únavu? Skryté oběti vaší denní stravy

Často se probudíte odpočatí, jste v pořádku, ale po obědě se cítíte jako kdybyste prošli maratonem? Nejste sami. Mnoho lidí si stěžuje na prudkou únavu po jídle, ale málokdo si uvědomí, že to může být právě tím, co jste si na talíř dali. Únavu nezpůsobují jen špatné spánky nebo stres. Některé potraviny vás přímo přeměňují na líného, nechutného a nezodpovědného člověka - a to bez vaší vědomé vůle.

Co se v těle děje, když jíte potraviny, které vás unavují?

Když sníte jídlo bohaté na rychlé sacharidy nebo tuky, váš organismus musí pracovat jako stroj na plný výkon. Tělo přesměruje krev z mozku a svalů do zažívacího traktu, aby pomohlo zpracovat jídlo. To znamená, že mozek dostává méně kyslíku a energie - a vy se cítíte jako kdybyste si lehli na gauč a zapnuli televizi. Tento efekt se nazývá postprandielní únavnost. A není to jen „pocit“. Je to fyzikální reakce vašeho těla.

Některé potraviny zvyšují hladinu cukru v krvi rychle a pak ji stejně rychle zničí. To způsobuje vlnu energie, která se okamžitě změní v propad. Výsledek? Únavnost, zmatek, podrážděnost. A když to děláte každý den, vaše tělo se naučí, že jídlo = spánek. A to není to, co chcete.

5 potravin, které vás přímo unavují

• Průměrná obědová polévka z konzervy - ta má na 100 g až 800 mg sodíku. Vysoký obsah soli způsobuje zadržování vody, což ztěžuje cirkulaci a zvyšuje zátěž na srdce. Vaše tělo se snaží vyrovnat elektrolytovou rovnováhu - a vy se cítíte jako kdybyste se vzbudili po třech dnech bez spánku.
• Chléb z bílé mouky s máslem a šunkou - bílý chléb je rychlý sacharid, který se rychle přemění na cukr. Máslo je tuk, šunka je plná sodíku. Toto trojčlení je jako výbušná směs pro vaše tělo. Výsledek? Váš inzulin se vypne, cukr klesne, a vy se cítíte jako závrať.
• Sladké nápoje - včetně „zdravých“ smoothií - některé smoothie mají víc cukru než klasická cola. Pokud jste si dali banán, med, ovoce, jogurt a ořechy, může to být 50-70 g cukru na jednu sklenici. To je víc než doporučená denní dávka. Tělo to zpracuje jako výbuch - a pak je ticho.
• Pečená masná jídla - zvláště s těstovinami - těstoviny + maso + omáčka = těžká kombinace. Tělo potřebuje hodně energie na trávení tuku a bílkovin, ale když je přidaný ještě rychlý sacharid, všechno se zhroutí. Výsledek? Vy se cítíte jako kdybyste snědli kus betonu.
• Průmyslově zpracované sladkosti - koláče, dorty, sušenky - obsahují nejen cukr, ale také transtuky, umělé přísady a konzervanty. Tyto látky zatěžují játra a způsobují chronickou inflamaci, která se projevuje jako stálá únavnost. Nejde jen o „jedno jídlo“. Je to škodlivý efekt, který se hromadí.

Proč nám tyto potraviny chutnají, když nás dělají nešťastnými?

Evolution nás naučila milovat sladké, solené a tukové potraviny - protože dříve byly vzácné a znamenaly přežití. Dnes je máme v nekonečném množství. A naše tělo se ještě nenaučilo, že „víc“ neznamená „lepší“. Sladké potraviny stimulují uvolňování dopaminu - to je chemická látka, která vás cítí „dobře“ na chvíli. Ale pak přijde pád. A ten pád je únavnost.

Nejste slabí. Nejste líní. Vaše tělo je jen přesně odpovídá na to, co mu dáte. A když mu dáte potraviny, které způsobují krevní cukrové vlny, vaše tělo odpoví: „Ne, dnes nebudu pracovat. Dnes budu spát.“

Co můžete dělat jinak? 3 jednoduché zásady

1. Volte komplexní sacharidy - místo bílého chleba, rýže nebo těstovin zvolte celozrnné varianty, quinoa, kukuřici nebo černou rýži. Tyto potraviny se tráví pomalu a udržují hladinu cukru stabilní. Výsledek? Energie se roztáhne po celý den.
2. Přidejte bílkoviny a zeleninu k každému jídlu - bílkoviny zpomalují vstřebávání cukru. Zelenina dodá vlákninu a vitamíny, které podporují trávení. Například: místo chleba s šunkou si dejte celozrnný chléb, listovou zeleninu, ořechy a kousek kuřecího prsu. Bude to méně klasické, ale budete se cítit jako kdybyste si dali kávu bez kofeinu - klidně a energicky.
3. Pijte vodu, ne sladké nápoje - dehydratace je jedna z nejčastějších příčin únavy. Pokud jste vypili kávu a potom sladký limonádu, vaše tělo je v „přepětí“. Voda nejen podporuje trávení, ale také zlepšuje krevní oběh a funkci mozku. Většina lidí potřebuje 1,5-2 litry vody denně - a ne všechen z kávy nebo čaje.

Co dělat, když už jste snědli to špatné jídlo?

Není to konec světa. Pokud jste si dali oběd s těstovinami, sýrem a sladkou nápojem, nezůstávejte sedět. Vstaňte. Prodejte se 10 minut. Přejděte si k oknu. Vezměte hluboký dech. Pohyb zlepší krevní oběh, pomůže tělu přesměrovat energii z trávení zpět do svalů a mozku. Není to lék, ale pomůže vám zpět do reality.

Nebo si dejte kousek ořechů nebo jablka. To je lepší než další káva. Káva vám dá krátký náraz, ale potom se únavnost vrátí ještě silněji. Ořechy obsahují zdravé tuky a hořčík - oba podporují stabilitu energie.

Co je naopak vaším spojencem?

Nezapomeňte na potraviny, které vás napájejí energií:

• Špenát - bohatý na železo a kyselinu listovou, podporuje tvorbu červených krvinek.
• Avokádo - obsahuje zdravé tuky a vitamín E, které pomáhají tělu udržovat stabilitu.
• Černá čokoláda (70%+ kakaa) - malé množství zvyšuje přítok krve do mozku a zlepšuje náladu.
• Žloutky vajec - zdroj cholinu, který podporuje funkci mozku a paměť.
• Řepa - přirozený zdroj nitrátů, které zlepšují krevní oběh a výkonnost svalů.

Není potřeba být dokonalý. Stačí, když většinu jídel vytváříte jako směs: 1/2 talíře zeleniny, 1/4 bílkoviny, 1/4 komplexních sacharidů. To je všechno, co potřebujete, abyste se cítili energičtěji po každém jídle.

Únavnost není normální

Neříkejte si: „To je jen tak.“ Neříkejte si: „Musím si to zvyknout.“ Únavnost po jídle není normální. Je to váš tělo, které vám dává signál: „Změň to.“

Nejde o to, abyste se stali „zdravými“ na 100 %. Jde o to, abyste se přestali cítit jako roboti, kteří potřebují tři kávy na den, aby se dostali do kanceláře. Když změníte jen pár jídel, za týden už si všimnete, že se probouzíte bez toho, abyste cítili, že vás něco tlakne. Že můžete dělat věci, aniž byste se museli přesunout z gauče do křesla.

Nejste nemocní. Jen jste se naučili jíst špatně. A to se dá změnit. Začněte dnes. Nezítra. Dnes.

Co dělat dál?

Začněte jednoduše: zapište si, co jíte na oběd, a jak se cítíte 30 minut poté. Po třech dnech už uvidíte vzor. Která jídla vás unavují? Která vás napájejí? Nepotřebujete žádný diétu. Potřebujete jen pozornost.

Nejde o to, abyste se stali „zdravými“. Jde o to, abyste se stali sebevědomějšími. Když už nebudete cítit, že vás každé jídlo způsobuje únavu, začnete vnímat, že jídlo může být vaším spojencem - ne vaším nepřítelem.