Doprovod ke kávě – co si dát k šálku, aby byl zdravý a chutný

Každý z nás má ráno svůj rituál – sklenka vody, pár minut klidu a horká káva. Co ale, když se k ní přidá sladký doprovod, který zvedne cukr a pak vás spálí? Není nutné se vzdávat toho milého momentu. V tomhle článku najdete pár jednoduchých nápadů, co dát k kávě, aniž byste se cítili provinile.

Lehká svačina s nízkým glykemickým indexem

První volba je vždy něco, co nezvedne rychle hladinu glukózy. Oříšky, semínka a trocha ovoce jsou super. Například hrst mandlí + pár plátků jablka v sobě má bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu, která zpomalí vstřebávání cukru. Pokud máte rádi něco sladšího, můžete zkusit jogurt s lžící lněného semínka a pár malinami. Jogurt dodá krémovou texturu, lněná semínka podpoří trávení a maliny mají přirozenou kyselost, která se dobře doplňuje s kávou.

Domácí “kávové” sušenky bez cukru

Pokud chcete mít něco křupavého, můžete si rychle upéct malé sušenky z ovesných vloček, kakaa a stevii. Smíchejte 1 šálek ovesných vloček, 2 lžíce neslazeného kakaa, 1 lžíci rozpuštěného kokosového oleje a sladidlo podle chuti. Vše dejte dohromady, formujte malé kuličky a patnáct minut pečte na 180 °C. Výsledek je měkký uprostřed, křupavý na okraji a neobsahuje rafinovaný cukr. Tyto sušenky si můžete dát k kávě i během pracovního dne – stačí je mít v sáčku.

Další tip je čerstvý sýr s bylinkami. Tvaroh nebo nízkotučný cottage cheese smíchaný s nasekaným pažitkou a trochou citronové šťávy tvoří svěží pomazánku, kterou můžete natřít na celozrnný toast. Kombinace sýra a kavy funguje díky mírné kyselosti, která vyvažuje hořkost.

Nezapomeňte na tekuté doplňky. Pokud máte rádi něco zálivkového, připravte si horký citronový nálev s troškou medu a skořice. Přidáte-li ho k kávě, získáte novou chuťovou dimenzi a zároveň dodáte tělu antioxidanty.

Klíč je jednoduchý: vyberte si potraviny s bílkovinami, zdravými tuky a vlákninou. Tyto složky zpomalí vstřebávání cukru a udrží vás déle syté. Naopak vyhýbejte se bílému pečivu, sladkostem s rafinovaným cukrem a rychle stravitelným sacharidům – ty vás po pár minutách nechají s pocitem hladu.

Na závěr připomeňme jednu pravdu: káva samotná není problém, ale doprovod často roste s ní. Zkuste jeden z následujících nápadů a uvidíte, že si můžete užívat šálek kávy i v klidu a s příjemným chuťovým doplňkem, který nechá vaše tělo v pořádku.

Jaké pochoutky doporučujeme ke kávě? Oblíbené lahůdky a sladkosti

Káva je nápoj obklopený celou řadou rituálů a zvyků, které zahrnují i výběr správného jídla k její konzumaci. V tomto článku se podíváme na to, jaké pochoutky jsou ideální ke kávě. Nabídneme tipy na různé sladkosti a zákusky, které se k ní skvěle hodí, a povíme si něco o tom, jaké svačinky si můžete připravit ke své oblíbené kávě, ať už si ji dopřáváte doma nebo v kavárně.

Číst více