Zdravá svačina – co si dát mezi hlavní jídla, aby vám chutnalo i pomohlo kontrolovat cukr

Každý z nás má občas mezi hlavními jídly hlad. Pro diabetiky je důležité, aby svačinka nepřidala zbytečné cukry, ale zároveň poskytla energii a spokojenost. Ideální jsou potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI), dostatečným množstvím bílkovin a zdravých tuků. Taková kombinace zpomalí vstřebávání glukózy a udrží stabilní hladinu cukru v krvi.

Jaké potraviny zvolit?

Nejlepší jsou ty, které jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny. Například:

Řecký jogurt s hrstí vlašských ořechů a kouskem čerstvého ovoce – bílkoviny z jogurtu a zdravé tuky z ořechů vám dodají dlouhotrvající pocit sytosti.
Hummus s mrkví, paprikou nebo okurkou – cizrna v hummusu má nízký GI a zelenina přináší vlákninu a vodu.
Celozrnný toast s avokádem a plátkem krůtí šunky – celozrnné pečivo poskytuje pomalejší uvolňování sacharidů a avokádo zdravé tuky.
Kousek sýra typu eidam nebo feta s několika olivami – jednoduché a chutné, dobré na cestu.
Proteinový shake z mandlového mléka, lžičky lněného semínka a lžičky bobulového výtahu – rychlé, pokud máte málo času.

Všechny tyto varianty můžete připravit během pěti minut a vzít si je s sebou do práce nebo do školy.

Praktické tipy, jak svačinu udržet pod kontrolou

1. Plánujte dopředu. Věnujte 10 minut večer přípravě porcí. Např. naplňte kelímek hummusem a nakrájejte zeleninu. Když máte připravené, nebudete sáhnout po sladkostech.

2. Omezte porce. Stačí hrst ořechů nebo 150 g jogurtu. Příliš velké množství i zdravých potravin může zvýšit kalorie.

3. Vyhněte se rychlým cukrům. Nesmíte se spoléhat na sušené ovoce, med nebo džusy – i když jsou přírodní, mají vysoký GI.

4. Udržujte rovnováhu. Kombinace bílkovin, zdravých tuků a vlákniny pomáhá stabilizovat hladinu cukru. Pokud chcete něco sladkého, zkuste jablko s arašídovým máslem – bílkoviny a tuky z másla zpomalí nástup cukru.

5. Poslouchejte tělo. Pokud po svačince cítíte únavu, možná jste zvolili příliš málo sacharidů. Přidejte malý kousek celozrnného chleba nebo malý banán.

Na našem blogu najdete i konkrétní inspiraci, například článek Rychlé nápady na oběd do 30 minut, kde se dozvíte, jak rychle připravit hlavní jídlo, a můžete ho snadno spojit s výše zmíněnou svačinou. Další užitečný tip najdete v příspěvku Optimální pauzy mezi jídly pro zdravé trávení – ukazuje, proč je důležité ne jen co jíst, ale i kdy.

Zapamatujte si, že zdravá svačina není luxus, ale součást pravidelného stravování, která pomáhá udržet energii a kontrolovat cukr. Stačí mít po ruce pár jednoduchých kombinací a budete připraveni na každou chvíli, kdy vás začne břicho hulákat.

Efektivní stravování během dne: Jak na to?

Článek přináší užitečné tipy a zajímavosti o správném stravování během dne. Zjišťujeme, jaké potraviny jsou nejlepší pro jídelní pauzy, jak efektivně plánovat jídla a jaký význam má pravidelná hydratace. Snažíme se pomoci čtenářům vytvořit si zdravý jídelní plán, který podporuje energii a celkovou pohodu. Poradíme, jaké svačiny jsou vhodné do práce nebo do školy a jak se vyhnout běžným chybám v jídelníčku.

Číst více

Tipy a nápady: Co si dát na chleba pro zdravou a chutnou svačinu?

Hledáte inspiraci, co si dát na chleba, které by byly nejen chutné, ale i zdravé? V tomto článku se podíváme na různé možnosti, od tradičních českých pomazánek přes mezinárodní speciality až po rychlé a zdravé varianty vhodné do moderního životního stylu. Pozornost bude věnována také kombinacím chutí a tipům na to, jak s minimálním úsilím připravit vynikající svačinku.

Číst více