Co rychlého ke kávě? 7 nejrychlejších způsobů, jak připravit kávu za méně než 5 minut

Stojíte u kávovaru, hledíte na hodiny a víte, že za 20 minut máte schůzku. Káva je ještě studená, čas běží, a vy potřebujete něco, co vás probudí rychle. Nejste sami. V Brně, kde každý druhý člověk začíná den v kavárně, ale také každý třetí v kuchyni před počítačem, je rychlá káva nejen pohodlí - je nutností.

Instant káva - nejrychlejší řešení, které nejsou špatná

Instant káva má špatnou pověst. Lidé říkají, že je to „chemie“ nebo „plastová káva“. Ale dnes už to není ta stará prášková káva z 90. let. Moderní freeze-dried kávy, jako jsou například Kaffe Bueno, Nescafé Gold, nebo česká značka Kofola Coffee, jsou vyrobeny z kvalitních zrn, která jsou rychle zmrzlá a následně vysušená. Výsledek? Chutná jako skutečná káva, ale připravíte ji za 20 sekund. Stačí horká voda, lžíce a čekání, než se prášek rozpustí. Některé verze mají i přidanou kávovou křemíkovou kávu nebo karamel, takže nemusíte přidávat cukr. Pro rychlost je to nejlepší volba - a ano, mnoho profesionálů ji pije i ve firmách, kde mají špičkové kávovary.

Kávovar s kapkovaným systémem - jedno tlačítko, pět minut

Pokud máte kávovar, který se zapne tlačítkem a připraví kávu sám, neváhejte ho použít. Moderní modely, jako je Krups EA8108 nebo De’Longhi Dedica, mají rychlý ohřev - většinou za 30 sekund. Stačí nalít vodu, nasypat kávu do filtru, zapnout a v pěti minutách máte plnou kávovou konvičku. Pokud chcete ještě rychlejší variantu, připravte si ráno filtr s kávou předem. V noci ho dejte do kávovaru, ráno jen zapněte. Káva bude horká a čerstvá, když se probudíte. Některé modely mají i funkci „delay brew“ - nastavíte si čas, kdy má začít vařit. Ideální pro ranní spěch.

French press - rychlejší, než si myslíte

French press není jen pro lidi, co mají čas sedět a přemýšlet. Pokud máte připravené zrna, stačí je zmelit (to trvá 15 sekund), dát je do sklenice, nalít horkou vodu (90-96 °C), zamíchát a nechat 4 minuty. Potom stisknete kliku a máte kávu. Celkově to trvá 5-6 minut. Výhoda? Káva je plná chuti, bez papírového filtru, který odebírá oleje. Pokud máte mlýnek na zrna, je to nejlepší kompromis mezi kvalitou a rychlostí. V Brně se tento způsob stává populární i u lidí, kteří chtějí kvalitní kávu, ale nemají čas na espresso.

Espresso z kávového strojku - 30 sekund, ale jen pokud máte připravené

Espresso je nejrychlejší forma kávy, pokud už máte stroj zapnutý. Moderní espresso stroje, jako je Breville Barista Express nebo Philips 3200, se ohřejí za 25-30 sekund. Stačí nalít vodu, nasypat kávu do filtra, stisknout tlačítko a za 25 sekund máte plnou šálku silné kávy. Ale pozor - pokud stroj chladne, musíte ho znovu ohřát. To zabere 10-15 minut. Proto pokud používáte espresso denně, nechávejte ho zapnuté. Většina lidí v kancelářích, kteří piji espresso, má stroj zapnutý celý den. Pokud ho používáte jen ráno, zvažte koupit model s automatickým ohřevem.

Káva bez kávovaru - kávová sáčková káva

Představte si kávu jako čajový sáček. Ano, existuje. Kávové sáčky, jako jsou například Kaffeeform nebo Caffè Puro, obsahují zmelenné zrná v biologicky rozložitelném filtru. Stačí je položit do šálku, nalít horkou vodu, nechat 3-4 minuty a vytáhnout. Chutná jako káva z French pressu, ale bez potřeby čistit. Jsou ideální pro cestování, kancelář nebo když nemáte čas ani na míchání. Některé verze mají i přidanou kávovou křemíkovou kávu nebo karamel. Výhoda? Nezanechávají zbytky, nevyžadují čištění, a nejsou tak silné jako espresso. Dokonalé pro rychlé využití.

Chemex nebo pour-over - nejrychlejší způsob pro perfektní chut

Na první pohled to zní jako pomalý způsob. Ale pokud máte vše připravené - horkou vodu, filtr a zmelennou kávu - můžete mít kávu za 3,5 minuty. Stačí nalít vodu v krocích: nejdřív 50 ml, počkat 30 sekund, pak zbytek. Káva je jemná, čistá, bez kafeinového přebytku. Pokud máte v kuchyni připravenou kávu z včerejška, můžete ji zahřát v mikrovlnce a přidat trochu horké vody. To je rychlejší než čekat na kávovar. V mnoha domácnostech v Brně se tento způsob používá jako „rituál“ - ale pro rychlost je ideální, pokud máte systém.

Nejrychlejší tip: připravte si kávu včera večer

Nejrychlejší způsob, jak mít kávu ráno, je ji připravit večer. Udělejte si kávu z French pressu, kávovaru nebo i z vývaru - a nechte ji v termosce. Ráno ji jen zahřejete v mikrovlnce na 30 sekund. Káva zůstane horká a chutná skoro stejně jako čerstvá. Mnoho lidí v kancelářích, kteří mají špatné kávovary, to dělá denně. Některé termosky, jako je Zojirushi, udrží teplotu až 12 hodin. Pokud máte kávu z včerejška, nezahřívejte ji více než 30 sekund - jinak se rozpadne chut. Výsledek? Rychlá, kvalitní káva bez spěchu.

Když nemáte čas, ale máte chuť - co dělat?

Nejčastější chyba? Čekat, až káva dojde. Pokud máte jen jednu kávu denně, mějte vždy připravenou náhradu. V kuchyni mějte několik sáčků instant kávy, několik kávových sáčků a jednu termosku s připravenou kávou. Pokud vás někdo náhodně překvapí, máte vždy něco na ruce. Některé lidé si připravují i „kávové karty“ - malé obálky s kávou, které si dají do batohu. V případě nouze stačí nalít vodu z kohoutku, roztrhnout obálku a pít. V Brně se to stává běžným zvykem u lidí, kteří cestují, pracují z domova nebo mají děti, které vás probudí v 5:30.

Závěr: Rychlá káva není kompromis - je to strategie

Není potřeba mít nejdražší kávovar, aby jste měli dobré kávy rychle. Potřebujete jen správný nástroj pro vaši situaci. Pokud máte čas - použijte French press. Pokud máte jen 2 minuty - použijte instant kávu. Pokud chcete kvalitu bez čekání - připravte si kávu večer. Každý způsob má svou výhodu. Váš den nemusí začínat spěchem. Může začínat horkou kávou - a to i když jste se probudili s půl hodinou před schůzkou.