Máte rozpočet 200 Kč a chcete si připravit něco dobrého? Není to žádná věda. Stačí dobře naplánovat nákup, sáhnout po sezónních surovinách a využít pár osvědčených triků. V tomto článku vám ukážu, jak na to, a přidám pět receptů, které se vejdou do vašeho rozpočtu.
Nejprve si rozepsete, co chcete mít na stole – hlavní jídlo, přílohu a případně dezert. Pak si stanovíte maximální částku na jednotlivé položky. Například: 100 Kč na maso nebo alternativu, 70 Kč na zeleninu a 30 Kč na koření a doplňky. Nakupujte v levnějších řetězcích, kupujte balíčky, které můžete rozdělit, a neodkládejte slevy na poslední chvíli.
Sezónní zelenina a luštěniny jsou nejlevnější. Mrkev, kapusta, brambory nebo červená řepa jsou často pod 30 Kč za kilogram. Fazole, čočka nebo cizrna jsou výborným zdrojem bílkovin a stojí méně než maso, ale dávají podobný výživový přínos.
1. Těstoviny s tuňákem a zeleninou – 200 g těstovin (5 Kč), 1 plechovka tuňáka v olivovém oleji (30 Kč), 1 cibule, 2 stroužky česneku, paprika a rajčata z konzervy (celkem 25 Kč). Uvařte těstoviny, osmahněte cibuli, česnek a papriku, přidejte tuňáka a rajčata, promíchejte s těstovinami a posypte trochou bazalky.
2. Fazolová polévka – 250 g suchých bílé fazole (15 Kč), mrkev, celer, cibule, česnek a trochu rajčatového protlaku (celkem 20 Kč). Fazole namočte přes noc, pak vařte s zeleninou až do měkka. Ochuťte kmínem, pepřem a trochou soli. Vydrží na několik dní a prohřeje v chladném počasí.
3. Špenátové palačinky – 200 g hladké mouky (4 Kč), 2 vejce (6 Kč), 300 ml mléka (8 Kč), hrst čerstvého špenátu (15 Kč) a sůl. Vyšlehejte těsto, přidejte nakrájený špenát a usmažte na pánvi. Podávejte s jogurtem nebo trochou tvarohu.
4. Bramborový guláš – 1 kg brambor (15 Kč), 1 cibule, 2 papriky, 200 g sekané vepřové (30 Kč), rajčatový protlak, paprika koření a česnek. Osmahněte cibuli a maso, přidejte papriku, protlak a brambory. Vařte do měkka, dochuťte. Skvělý s chlebem.
5. Kuřecí rizoto s hráškem – 200 g rýže (8 Kč), 150 g kuřecích prsou (30 Kč), mražený hrášek (10 Kč), cibule a vývarový kostka (5 Kč). Osmahněte cibuli, přidejte nakrájené kuře, rýži a zalijte vodou s kostkou. Vařte, až se rýže vstřebá, přidejte hrášek a dochuťte solí a pepřem.
Ve všech receptech můžete šetřit tím, že použijete sušené bylinky místo čerstvých, nebo nahradíte dražší ingredience levnějšími alternativami. Hlavní je mít jasno v tom, co můžete max. 200 Kč utratit a co už v lednici máte.
Nezapomeňte na správné skladování – zbytky převeďte do krabiček a dejte je do lednice během dvou hodin. Většinou vám vydrží 2–3 dny a můžete je rychle ohřát. Takže nejenže ušetříte peníze, ale i čas.
Vyzkoušejte jeden z těchto nápadů a uvidíte, že i s omezeným rozpočtem můžete vařit chutně a výživně. Stačí jen trochu plánovat a nechat se inspirovat jednoduchými surovinami.
Přemýšlíte, co uvařit s omezeným rozpočtem 200 Kč? Tento článek nabízí několik kreativních a chutných receptů, které zaujmou nejen svou jednoduchostí, ale i nízkými náklady. Najdete zde rady, jak nakupovat suroviny, abyste ušetřili, a jak je efektivně využít v kuchyni. Naučíte se, jak připravit levná, ale zároveň skvělá jídla pro každou příležitost.
Číst více